竹里館のご紹介

茶趣茶樂は台湾の茶芸館「竹里館」館主の黄浩然氏より、選りすぐりのおいしい茶葉のみを厳選して仕入れております。

竹里館のご紹介

竹里館は台北市内の閑静なエリアに位置する茶芸館です。館主の黄浩然氏が自家焙煎した上質な烏龍茶をゆっくりとした時間の流れの中でお楽しみいただけます。自家製の飲茶点心や素材にこだわった蔬食套餐（ベジタリアンフードのセットメニュー）は現地の人々から支持されています。おいしいお茶を求めて、日本からも多くのお客様が訪れています。

竹里館のお茶がおいしい理由

◇その年、その年でもっともおいしい茶葉を選んでいます。

ワインに”当たり年”があるように、茶葉の出来も毎年・毎シーズン変わります。館主は毎シーズン産地に足を運び、納得できる茶葉のみを厳選しています。

◇長い時間をかけて育てた信頼があります。

竹里館オープン当初、なかなか良いお茶が集まらず苦労した時期もありましたが、今では台湾でトップクラスのお茶の目利きとして知られ、高い焙煎技術を持った館主の下に本当においしい茶葉が集まるようになりました。そんな今でも、特定の契約農家を作らず、妥協しない厳格な姿勢で、毎シーズン自らの足でよいお茶を捜し求める館主のお茶への情熱はまずます深まっており、茶農からの信頼を集めて、自然と良質の茶葉が集まるようになっています。