5,6月の台湾茶講座のご案内です。ぜひお気軽にご参加ください。

◇お茶講座（実践3）「陳年茶を学ぶ」

【日時】2024年5月27日(月)　18:00～19:30　
【参加費用】3,000円（税込）　【定員】6名様 ※最少催行2名様

長年大切に寝かされたお茶「陳年茶」について学びます。大変希少な陳年茶2種類を飲みながら陳年茶でしか表現できない味や香りの特徴、おいしい淹れ方などを解説していきます。奥の深い陳年茶の魅力をじっくりと体験していただけます。

【お召し上がりいただくお茶】　
　凍頂烏龍茶、陳年凍頂烏龍茶1983年、珍蔵杉林渓老茶1988年
　★チャーシューまん、台湾スイーツをお召し上がりいただきます。

◇台湾茶 入門講座

【日時】2024年6月24日(月)　18:00～19:30　
【参加費用】3,000円（税込）　【定員】6名様 ※最少催行2名様

タイプの異なる3種類の台湾烏龍茶を飲み比べていただきながら、それぞれの烏龍茶の味と香りの違いを体感していただきます。中国茶の基本となる六大分類やお茶の美容・健康効果などについても学んでいきます。台湾の現地事情などもご紹介しながらの楽しい講座です。お気軽にご参加ください。

【お召し上がりいただくお茶】　
　阿里山金萱茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶
　★蓮の葉ちまき、烏龍茶スイーツをお召し上がりいただきます。

【講座 参加特典】　
茶葉・茶器を10％offでご購入いただけます。　

＜お申し込み・お問い合わせ先＞
台湾茶房 茶趣茶樂　　TEL 025-211-2229　e-mail　info@chasyu-charaku.com
※開催日の前日までに、ご参加いただく方の【お名前、人数、連絡先電話番号】をご連絡ください。

4/18(木)より、中華粥の内容が新しく変わります。

鶏と貝柱のダシがしみ込んだ本格中華粥です。 ハマグリとシラスの旨みも加わり、風味豊かで、味わい深いです。おいしい烏龍茶とともにゆっくりとお楽しみください。

※「蟹とアサリの中華粥」は4/16（火）をもって終了させていただきます。

＜セットメニュー＞

・蛤としらすの中華粥ランチセット 【11:30～14:00LO】 1,500円 （税込 1,650円）

＜ランチセット内容＞
蛤としらすの中華粥、点心3種、小菜2品、台湾カステラ、烏龍茶ゼリー、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

・蛤としらすの中華粥ディナーセット 【17:00～19:15LO】 1,800円 （税込 1,980円）

＜ディナーセット内容＞
蛤としらすの中華粥、点心4種、小菜2品、デザート、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・デザートは5種類からお選びいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

4/11（木）より登場するスイーツメニューをご紹介します。

愛玉子のトロピカルパフェ 
　　単品：600円（税込660円） 中国茶セット：900円(税込990円)

台湾のみで自生する植物「愛玉子（オーギョチー）」の果実から作られるゼリー状のデザートです。
つるっとした食感で、レモンシロップをかけて、さっぱりといただきます。
レモンソルベ、ドラゴンフルーツパパイヤ、パイナップル、クコの実のトロピカルなトッピングでお楽しみください。

※「豆花」は4/8（月）をもって終了させていただきました。

4/4（木）より登場する春季限定のスイーツメニューをご紹介します。

イチゴ雪花氷パフェ 
　　単品：880円（税込968円） 中国茶セット：1,180円(税込1,298円)

【雪花氷（シュエファービン）】と呼ばれる台湾で大人気のふわふわ食感かき氷です。杏仁豆腐の上にイチゴの雪花氷、フレッシュイチゴ、イチゴアイスをトッピングした春限定のスイーツです。

※「湯圓」、「焼仙草」は4/2（火）をもって終了させていただきました。

3/14(木)より、麺の内容が新しく変わります。

担仔麺は鶏･干しエビのダシが効いたスープに甘辛の魯肉、エビ、ニラ、もやし、煮玉子などのトッピングを絡めていただく、台湾風ラーメンです。おいしい烏龍茶とともにゆっくりとお楽しみください。

※「大腸麺線」は3/11（月）をもって終了させていただきました。

＜セットメニュー＞

・担仔麺ランチセット 【11:30～14:00LO】 1,500円 （税込 1,650円）

＜ランチセット内容＞
　担仔麺、点心3種、小菜2品、台湾カステラ、烏龍茶ゼリー、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

・担仔麺ディナーセット 【17:00～19:15LO】 1,800円 （税込 1,980円）

＜ディナーセット内容＞
担仔麺、点心4種、小菜2品、デザート、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・デザートは5種類からお選びいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

2/22(木)より、中華粥の内容が変わります。

蟹とあさりを贅沢に使った旨みたっぷりの本格中華粥です。ヘルシーで味わい深いです。おいしい烏龍茶とともにゆっくりとお楽しみください。

※「帆立とイカの中華粥」は2/20（火）をもって終了させていただきます。

＜セットメニュー＞

・蟹とあさりの中華粥ランチセット 【11:30～14:00LO】 1,600円 （税込 1,760円）

＜ランチセット内容＞
中華粥、点心3種、小菜2品、烏龍茶ゼリー、台湾カステラ、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

・蟹とあさりの中華粥ディナーセット 【17:00～19:15LO】 1,900円 （税込 2,090円）

＜ディナーセット内容＞
中華粥、点心4種、小菜2品、デザート、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・デザートは5種類からお選びいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

3,4月の台湾茶講座のご案内です。ぜひお気軽にご参加ください。

◇台湾茶 入門講座

【日時】2024年3月18日(月)　18:30～20:00　
【参加費用】3,000円（税込）　【定員】6名様 ※最少催行2名様

タイプの異なる3種類の台湾烏龍茶を飲み比べていただきながら、それぞれの烏龍茶の味と香りの違いを体感していただきます。中国茶の基本となる六大分類やお茶の美容・健康効果などについても学んでいきます。台湾の現地事情などもご紹介しながらの楽しい講座です。お気軽にご参加ください。

【お召し上がりいただくお茶】　
　阿里山金萱茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶
　★蓮の葉ちまき、烏龍茶スイーツをお召し上がりいただきます。

◇台湾茶芸講座

【日時】2024年4月15日(月)　18:30～20:00　
【参加費用】3,000円（税込）　【定員】6名様 ※最少催行2名様

本格的な台湾茶芸「功夫式（ゴンフー式）」のお茶の淹れ方を体感していただきます。 お茶にあわせた茶器の選び方やおいしくお茶を淹れるポイントなどをわかりやすく解説します。 お茶の味と香りを見事に引き出してくれる功夫式茶芸をマスターして、美味しい台湾茶の世界を広げてみませんか。

【お召し上がりいただくお茶】　
　清香烏龍茶、阿里山鉄観音
　★チャーシューまん、台湾スイーツをお召し上がりいただきます。

【講座 参加特典】　
茶葉・茶器を10％offでご購入いただけます。　

＜お申し込み・お問い合わせ先＞
台湾茶房 茶趣茶樂　　TEL 025-211-2229　e-mail　info@chasyu-charaku.com
※開催日の前日までに、ご参加いただく方の【お名前、人数、連絡先電話番号】をご連絡ください。

本日より販売を開始した台湾烏龍茶をご紹介します。

＜販売商品＞

・私蔵茶 梨山鉄観音【2017年春茶】 ショッピングサイトへ»
　　15g：1,800円(税込1,944円)　

年中、雲と霧に覆われた海抜1800mの高地で栽培された希少な鉄観音です。しっかり発酵した厳選された毛茶に、丁寧にじっくり焙煎を施している為、バランスの良い味わいに仕上がっています。芳醇な風味があり、飲んだ後は甘い余韻に満たされます。一般的な鉄観音と比べ、やわらかさ・まろやかさが印象的です。

＜喫茶メニュー＞

・私蔵茶 梨山鉄観音 　功夫茶 1,000円(税込1,100円)　※お茶請け付き

1/25(木)より、麺のメニューが変わります。

鰹だしの効いたとろみのあるスープに細麺を絡めて食べる台湾のソウルフード「麺線（めんせん）」です。トッピングは柔らかく煮込んだ豚大腸、小ネギ、パクチーです。おいしい烏龍茶とともにゆっくりとお楽しみください。

※「牛肉麺」は1/23（火）をもって終了させていただきます。

＜セットメニュー＞

・大腸麺線ランチセット 【11:30～14:00LO】 1,500円 （税込 1,650円）

＜ランチセット内容＞
大腸麺線、蒸し餃子3種(小籠包、エビ餃子、肉野菜餃子）小菜2品、烏龍茶ゼリー、台湾カステラ、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

・ 大腸麺線ディナーセット 【17:00～19:15LO】 1,800円 （税込 1,980円）

＜ディナーセット内容＞
大腸麺線、蒸し餃子4種(小籠包、エビ餃子、貝柱焼売、ミニ豚まん）、小菜2品、デザート、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・デザートは5種類からお選びいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

茶器いらずで気軽に楽しめるドリップティーのギフトセットをご用意しました。
タイプの異なる個性豊かな味と香りをお楽しみいただけます。

大切な方の日常にちょっとした贅沢時間をプレゼントしてみませんか。

台湾茶3種ギフトセット（ドリップティー）　3,800円(税込4,104円)
【セット内容】
　阿里山金萱茶、凍頂烏龍茶、阿里山蜜香紅茶　ドリップバッグ 各5包
　

台湾茶2種ギフトセット（ドリップティー）　2,600円(税込2,808円)
【セット内容】
　樟樹湖高山茶、阿里山鉄観音　ドリップバッグ 各5包　

※お茶の種類はお好みでアレンジ可能です。（価格はお茶の組み合わせで変わります。）