11/21(木)より、麺のメニューが変わります。

牛肉麺は牛肉でダシをとった醤油ベースの濃厚スープは豆板醤、香辛料で味付けされ風味豊かで、ピリ辛です。太麺にやわらかく煮込んだ牛スジ肉、チンゲン菜、高菜、ザーサイ、ネギをトッピングした台湾料理の人気メニューです。おいしい烏龍茶とともにゆっくりとお楽しみください。

※「台湾汁ビーフン」は11/19（火）をもって終了させていただきます。

＜セットメニュー＞

・牛肉麺 ランチセット 【11:30～14:00LO】 1,700円 （税込 1,870円）

＜ランチセット内容＞
牛肉麺、点心3種(小籠包、エビ餃子、肉野菜餃子）、小菜2品、烏龍茶ゼリー、台湾カステラ、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

・ 牛肉麺 ディナーセット 【17:00～19:15LO】 2,000円 （税込 2,200円）

＜ディナーセット内容＞
牛肉麺、点心4種(小籠包、貝柱餃子、カニ焼売、ミニ豚まん）、小菜2品、デザート、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・デザートは5種類からお選びいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

金曜・土曜に店頭にて販売しております台湾カステラのWeb予約が可能になりました。
数量限定販売となりますので、お一人様2個までのご予約とさせていただきます。
ご来店当日のネット予約はできません。
お電話にてお問い合わせください。（TEL：025-211-2229）

【台湾カステラ】　※金曜・土曜のみの販売となります。
保存料やベーキングパウダーを一切使わずに卵・牛乳・小麦粉・砂糖のみで作りました。しっとりふわふわ食感をお楽しみください。

　販売価格：1個　1,000円(税込1,080円)
　サイズ：横12.5～13cm × 縦10cm × 高さ7cm
　　　　　※商品の特性上、個体差ございます。
　原材料：卵、小麦粉、砂糖、牛乳、食用なたね油（一部に小麦・乳成分・卵を含む）
　賞味期限：冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください。

10/31（木）より登場する【湯圓（タンユェン）】をご紹介します。

＜スイーツメニュー＞

・湯圓 800円（税込880円） ※烏龍茶とのセット1,100円（税込1,210円）

湯圓（タンユェン）は白玉団子の中に餡が入った台湾の伝統的なデザートです。2種類の味が楽しめる湯圓(白:黒胡麻餡､紅:蓮の実餡）を温かいココナッツミルクとともにお召し上がりください。
黒米､さつまいも､クコの実をトッピングし、異なる食感をお楽しみいただけます。

10/10(木)より、中華粥の内容が変わります。

北海道産秋鮭と根菜（レンコン、さつまいも）がたっぷり入った秋の味覚を満喫できる本格中華粥です。ヘルシーでやさしい味わいです。

※「海老と貝柱の中華粥」は10/7（月）をもって終了させていただきます。

＜セットメニュー＞

・秋鮭と根菜の中華粥ランチセット 【11:30～14:00LO】 1,600円 （税込 1,760円）

＜ランチセット内容＞
中華粥、点心3種、小菜2品、台湾カステラ、烏龍茶ゼリー、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

・秋鮭と根菜の中華粥ディナーセット 【17:00～19:15LO】 1,900円 （税込 2,090円）

＜ディナーセット内容＞
中華粥、点心4種、小菜2品、デザート、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・デザートは5種類からお選びいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

台湾茶房 茶趣茶楽では、お店で働いていただける方を募集しています。
ご興味のある方、ぜひお気軽にご連絡ください。
台湾や中国茶に興味のある方も大歓迎です。

応募資格：18歳以上
勤務時間・曜日:
　【土曜、日曜、祝日】 ①11:00～16:00　②16:00～20:30　
　※週1回～勤務で、土曜・日曜・祝日に働いていただける方を募集しています。
仕事内容：接客サービス
時給：1,000円～　
待遇：交通費支給、台湾料理のまかない無料、制服貸与
　　　 台湾茶・中国茶を飲みながら仕事ができます。

【茶趣茶樂の採用webページ】からご応募いただけます。

10/3（木）より【豆花（トウファー）】が温かい秋冬バージョンに変わります。

＜スイーツメニュー＞

・豆花 780円（税込858円） ※烏龍茶とのセット1,080円（税込1,188円）

台湾で大人気のヘルシースイーツ「豆花」。豆腐よりもきめが細かくなめらかで、ふんわりつるつるとした食感です。トッピングはさつまいも団子、タロイモ団子、タピオカ、クコの実、紅棗、黒豆、ハト麦、燕麦、緑豆、黒胡麻など。生姜風味の温かいシロップをかけてお召し上がりいただきます。ぜひご賞味ください。

10/3（木）より登場する秋季限定メニュー【秋味烏龍茶パフェ】をご紹介します。

＜スイーツメニュー＞

・秋味烏龍茶パフェ 1,080円（税込1,188円） ※烏龍茶とのセット1,380円（税込1,518円）

秋らしく栗・シャインマスカット・巨峰・いちじく・洋梨など旬の味覚を贅沢にトッピングした期間限定の烏龍茶パフェです。
清香烏龍茶のゼリー、東方美人茶のシフォンケーキ、鉄観音茶のアイスクリームと3種類の烏龍茶スイーツもお楽しみいただけます。
甘さ控えめで、さっぱりとした大人のパフェです。ぜひご賞味ください。

※烏龍茶パフェの提供は14:30～17:00です。

9/26（木）より登場する【バジルシードのベリーパフェ】をご紹介します。

＜スイーツメニュー＞

・バジルシードのベリーパフェ 700円（税込770円） ※烏龍茶とのセット1,000円（税込1,100円）

食物繊維が豊富なバジルの種をココナッツミルクで楽しむヘルシースイーツ。ラズベリー、ブルーベリーなど5種類のフルーツやアイスを贅沢にトッピングしたミニパフェです。ぜひご賞味ください。

※「仙草雪花氷パフェ」の提供は終了しました。

10~12月の台湾茶講座のご案内です。ぜひお気軽にご参加ください。

◇台湾茶芸講座

【日時】2024年10月21日(月)　18:30～20:00　
【参加費用】3,000円（税込）　【定員】6名様 ※最少催行2名様

本格的な台湾茶芸「功夫式（ゴンフー式）」のお茶の淹れ方を体感していただきます。 お茶にあわせた茶器の選び方やおいしくお茶を淹れるポイントなどをわかりやすく解説します。 お茶の味と香りを見事に引き出してくれる功夫式茶芸をマスターして、美味しい台湾茶の世界を広げてみませんか。

【お召し上がりいただくお茶】　
　清香烏龍茶、阿里山鉄観音
　★チャーシューまん、台湾スイーツをお召し上がりいただきます。

◇お茶講座（実践4）「焙煎を学ぶ」

【日時】2024年11月18日(月)　18:30～20:00　
【参加費用】3,000円（税込）　【定員】6名様 ※最少催行2名様

烏龍茶は焙煎の程度を調整することで、同じ茶葉から茶湯の色、香り、風味、口当たり、後味が異なるお茶を作ることができます。この講座では同じ銘柄で焙煎程度の異なるお茶をじっくりと飲み比べていただきながら、この違いを解説していきます。焙煎に注目しながら、お茶を飲むことで烏龍茶への理解がさらに深まります。

【お召し上がりいただくお茶】　
　清香烏龍茶×2種、精焙四季春
　★蓮の葉ちまき、台湾スイーツをお召し上がりいただきます。

◇台湾茶 入門講座

【日時】2024年12月2日(月)　18:30～20:00　
【参加費用】3,000円（税込）　【定員】6名様 ※最少催行2名様

タイプの異なる3種類の台湾烏龍茶を飲み比べていただきながら、それぞれの烏龍茶の味と香りの違いを体感していただきます。中国茶の基本となる六大分類やお茶の美容・健康効果などについても学んでいきます。台湾の現地事情などもご紹介しながらの楽しい講座です。お気軽にご参加ください。

【お召し上がりいただくお茶】　
　阿里山金萱茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶
　★蓮の葉ちまき、烏龍茶スイーツをお召し上がりいただきます。

【講座 参加特典】　
茶葉・茶器を10％offでご購入いただけます。　

＜お申し込み・お問い合わせ先＞
台湾茶房 茶趣茶樂　　TEL 025-211-2229　e-mail　info@chasyu-charaku.com
※開催日の前日までに、ご参加いただく方の【お名前、人数、連絡先電話番号】をご連絡ください。

9/12(木)より、麺のメニューが変わります。

鶏･エビのダシが効いたスープにしっかりと味の染み込んだヘルシーな汁ビーフンです。魯肉、エビ、ニラ、もやし、揚げネギのトッピングでお召し上がりいただきます。おいしい烏龍茶とともにゆっくりとお楽しみください。

※「豆乳冷麺」は9/9（月）をもって終了させていただきます。

＜セットメニュー＞

・台湾汁ビーフン ランチセット 【11:30～14:00LO】 1,600円 （税込 1,760円）

＜ランチセット内容＞
台湾汁ビーフン、点心3種、小菜2品、台湾カステラ、烏龍茶ゼリー、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。

・ 台湾汁ビーフン ディナーセット 【17:00～19:15LO】 1,900円 （税込 2,090円）

＜ディナーセット内容＞
台湾汁ビーフン、点心4種、小菜2品、デザート、烏龍茶（蓋杯）

・お茶は蓋杯でゆっくりと4,5煎ほどお召し上がりいただけます。
・デザートは5種類からお選びいただけます。
・プラス180円(税込198円)～で、お好みの点心を追加できます。